Daniela Guiducci, milanese, sono diplomata e perfezionata in Lingua e Cultura Cinese, e laureata in Viticoltura ed Enologia presso la Facoltà di Agraria di Milano.

Specializzata in Spumantistica con diploma di Master universitario in “Gestione del Sistema Vitivinicolo: i Vini Spumanti”, sono giornalista pubblicista freelance iscritta all’ordine della Lombardia e abilitata alla professione di Guida Turistica della provincia di Milano.

Ho collaborato per quattro anni in qualità di coordinatrice di redazione al periodico Sapori&Salute, rivista tecnica sull’agroalimentare con rubriche sul vino, l’olio, la salute e l’alimentazione umana.

Mi occupo di formazione scolastica e aziendale in ambito vitienologico ed enogastronomico, sono docente e assaggiatore tecnico ONAV e contitolare di un Seminario Champagne.

Ho competenze specifiche nella degustazione e sui principi di analisi sensoriale, grazie ad una preparazione interdisciplinare sui principi biologici e tecnologici, e sono commissario in Concorsi Enologici. Conduco serate di degustazione vino, serate a tema e con abbinamento cibo-vino.

Per le società di consulenza

Sempre più frequentemente le tematiche legate al mondo del vino vengono impiegate nei corsi di formazione come elemento aggregante: è possibile quindi strutturare incontri di team wellbeing, che le aziende richiedono all’interno dei più ampi corsi di team building.

Contatti

pinotnero386@gmail.com

La nuova latitudine da Slowfood n. 53